25 oktober, 2012

Min første kage med fondant

Så lykkedes det endelig!!! Min datter ønskede sig en prinsessekage til sin 4 års fødselsdag.
Efter flere tanker, overvejelser, research og drømme, fik jeg endelig lavet min første kage med hjemmelavede lagkagebunde og fondant!!

Jeg fandt diverse blogs, læste side op og side ned om MMF, RKT og andre forkortelser der virkelig ikke sagde mig noget. Men så faldt jeg over "momses-univers", og alle mine spørgsmål blev besvaret. :)

Da jeg ikke havde overskud til at bage rigtig mange bunde, valgt jeg at damen skulle sidde ned - og det grønne skulle ligne en græsplæne.

Mit resultat:


Kagebundende har jeg selv bagt (Alm. Lagkagebunde).
Kagen har to lag fyld:

Nederst er chokolademousse fra Dr. Oetker, tilføjet med nogle chokoladestykker i for at give det lidt "bid". Og øverst er hindbærmousse ligeledes fra Dr. Oetker. Mums. :)

Fondanten er lavet med Marshmallows og farvet med frugtfarve. Den kunne min datter allerbedst li'. Personligt kan jeg bedst li' at den er til pynt, men hver sin smag. :o)

2 kommentarer:

  1. Så fin, den vil din datter helt sikkert blive meget begejstret for - rigtig godt gået. :o))

    SvarSlet
    Svar
    1. Tak skal du have. ;) Jeg har sidenhen fået tilegnet mig lidt flere kundskaber mht. fondanten.

      Dine opskrifter er bare super gode og til stor hjælp, tak!! :D

      Slet